Piezas a utilizar:
Flip 2.1
Cacerola de 18cm
Cuchillo Utility
Porciones: 4-6 pociones
Fuego: Máximo y medio
Tiempo de cocción: 25 min
Función: Vapor
Ingredientes:
1 Taza de arroz
2 chiles poblanos
2 tazas de agua
½ taza de granos de elote
1 rama de cilantro
1 diente de ajo
¼ de cebolla
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Tatema los chiles en la flip fuego medio vuelta y vuelta, 5min de un lado y 5min del otro. Elimina la piel, las venas y las semillas con ayuda del cuchillo utility.
Licua los chiles con el agua, el cilantro, el ajo y la cebolla. Vierte el arroz en la cacerola de 18cm seguido de los chiles licuados y agrega los granos de elote. Sal pimienta al gusto y cocina a fuego máximo hasta hervir, baja a fuego medio por 5-7minutos, termina la cocción sin fuego por 10min más.